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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Nariño, La Esperanza, Guadalupe, Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8901efca-0199-46d8-afac-b0cd72cb52d4)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1800 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Juicy, sweet, ripe melon, red grape, raisin.

Original en inglés.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)

# Fernando Ardila, Nariño, Colombia

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 66/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 67/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 44/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 11/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Té negro

Melón

Melocotón

Cremoso

Jugoso

Pasa

Uva roja

Dulce

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