Last updated: 2026-09-10T20:27:20.423Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee/eva-gotiti-yirgacheffe/reviews)

18,99 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Banko Gotiti, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/97da7818-3eb7-4d71-849b-f785375793cd)

**Variedad:** [JARC 74110](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-74110)

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[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-74112)

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[JARC 7454](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-7454)

**Altitud:** 2000-2100 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Delicate florals, sweet citrus and plenty of tea-like flavour, it’s everything you’d expect from a classic Yirgacheffe coffee. Processed at the relatively new Eva Gotiti Washing Station, this standout Ethiopian is bright, clean, and won’t be around for very long. - Producer: Eva Gotiti Washing Station - Region: Gotiti, Gedeb, Gedeo - Variety: JARC 74110, 74112, 7454 - Altitude: 2000-2100masl - Cupping Score: 88 - Process: Ripe cherry is cleaned and pulped then fermented in water for 16hrs. Washed again and bed-dried with regular turning - Cupping Notes: Apricot, Earl Grey, jasmine, lime. Sweet, superb, classic Yirg & silky smooooth. - Brew Notes: Luscious pineapple & mandarin filters. Orange zest shots. Strawberry milkshake capps.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee/eva-gotiti-yirgacheffe/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)

# Eva Gotiti, Yirgacheffe

[Ver en la web del tostador](https://www.father.coffee/products/eva-gotiti-yirgacheffe)

250g

18,99 US$

(34,45 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 51/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 67/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Earl Grey

Lima

Piña

Jazmín

Naranja mandarina

Ralladura de naranja

Sedoso

Fluido

Dulce

Batido de fresa

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