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[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee/colol-village-natural-kartika-flores-indonesia/reviews)

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Flores, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9649f097-ba3c-486b-b207-a555c038f676)

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[Manggarai, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d84c5b6d-d122-4040-8b63-600dae5cde78)

**Variedad:** [Kartika](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/kartika)

**Altitud:** ~1600 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Soft, sweet, and silky. This natural expression of kartika, a local Indonesian mutation of catuai brings cooked pear, toffee, and cinnamon to the party for sweet and comfy brews. This coffee was presented as part of Indonesian Coffee Week. Due to limited availability we have not listed grind options as variants. Please leave a note at Checkout with your preferred brew method if you'd like your coffee ground.

Original en inglés.

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[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)

# Colol Village Natural Kartika, Flores, Indonesia

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 57/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Canela

Toffee

Redondo

Sedoso

Especiado

Dulce

Pera cocida

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