Last updated: 2026-09-15T12:25:49.156Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/factory-coffee/colombia-el-diviso-aji-bourbon-natural/reviews)

36,06 US$/100g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Bruselas, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b53be5c0-4c76-4ecd-8f19-a1e86a7c49f1)

·

[Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Bourbon Ají](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon-aji)

**Altitud:** 1780-1900 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> เมล็ดกาแฟเกรด Competition จากฟาร์ม El Diviso โคลอมเบีย โดย Nestor Lasso และครอบครัว ผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนา Process กาแฟระดับโลก Aji Bourbon มีชื่อมาจากผลเชอร์รี่ทรงเรียวยาวคล้าย “พริก” (Aji) ในภาษาสเปน โดดเด่นด้วย Floral, Citrus, Tropical Fruit และ Stone Fruit พร้อม Sweetness สูง บางล็อตมี Spice Note บาง ๆ และเป็นหนึ่งในกาแฟที่ Mikael Jasin ใช้คว้าแชมป์ World Barista Championship 2024 Origin : Colombia, Huila, Bruselas Producer : Nestor Lasso Farm : El Diviso Varieties : Aji Bourbon Altitude : 1780-1900masl Process : Natural Tasting Notes : Strawberry Yogurt . Melon . Raspberry Recommend For : Espresso Packing Size : 100g

Original en TH.

[FACTORY COFFEE · TH](https://www.coffeelist.co/es/b/factory-coffee)

# Colombia, El Diviso (Aji Bourbon) - Natural

[Ver en la web del tostador](https://factorybkk.com/products/colombia-el-diviso-aji-bourbon-natural)

100g

36,06 US$

(163,57 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Melón

Frambuesa

Yogur de fresa

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