Last updated: 2026-09-17T00:19:36.889Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/fabrica-coffee-roasters/nahuatl-35g/reviews)

3,33 US$/35g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1350-2000 m s. n. m.

**Cosecha:** diciembre-marzo

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Sourced from the high-altitude slopes of Huehuetenango, Las Amapolas showcases the finest of Guatemalan coffee. Grown between 1,350 and 2,000 meters, these dense, Strictly Hard Beans (SHB) mature slowly under warm sunny days and cool mountain nights. Hand-picked and meticulously patio-dried for 15 days, this lot delivers a bright, complex cup defined by lively citric notes and a rich, fruitful aroma.

Original en inglés.

[FABRICA COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/es/b/fabrica-coffee-roasters)

# Nahuatl - 35g

[Ver en la web del tostador](https://fabricacoffeeroasters.com/products/nahuatl-35g)

35g

3,33 US$

(43,15 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 43/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 85/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 74/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Miel

Acidez cítrica

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