Last updated: 2026-09-10T16:53:09.778Z

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16,55 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Guji, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 1900-1950 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew, Percolación

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> This coffee features a tea-like body, citric acidity, and flavors of black tea, citrus, peach, and floral notes.

Original en inglés.

[FABRICA COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/es/b/fabrica-coffee-roasters)

# Guji

[Ver en la web del tostador](https://fabricacoffeeroasters.com/products/guji)

250g

16,55 US$

(30,03 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Té negro

Cítricos

Floral

Té de jazmín

Melocotón

Sedoso

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