Last updated: 2026-09-10T10:07:40.197Z

Archivado · Ya no está disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/fabrica-coffee-roasters/ato-tona/reviews)

18,38 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

,

[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Nyeri, Kenia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ce713a8c-1174-450c-a1f0-e453887b8444)

·

[Sidama, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 1800-2000 m s. n. m.

**Cosecha:** noviembre-diciembre

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> O Kijani Kiboko, do Quénia, é um café totalmente lavado e seco sob o sol africano. O café é cultivado por pequenos produtores, que juntos representam cerca de 30% das plantações de café do país. Nyeri, onde é cultivado, está localizada no coração do Quénia, entre o belíssimo Monte Quénia e o Vale do Rift. Esta região é famosa por produzir o melhor café do país. Desta forma, poderá desfrutar de uma chávena de café bem equilibrada e complexa, com um agradável toque adocicado de groselha preta e tomate.

Original en portugués.

[FABRICA COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/es/b/fabrica-coffee-roasters)

# Ato Tona

Ya no está disponible

250g

18,38 US$

(33,35 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 39/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Grosella negra

Tomate

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/fabrica-coffee-roasters/ato-tona/similar)

## Más de Fabrica Coffee Roasters

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/fabrica-coffee-roasters)