Last updated: 2026-09-16T16:23:25.045Z

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Desde 17,00 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** Etiopía 🇪🇹

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> TAKE A SIP Washed Ethiopian. Floral, citrusy, with a berry sweetness and a tea-like body. Bright and complex. This is the coffee that makes people rethink what coffee can taste like. How to brew Pour-over (V60 or Chemex): 15g coffee, 250g water, 205°F. Drip works well with paper filters. Not ideal for French press — the brightness gets muddled. Why it's in the lineup Ethiopia is where coffee originated. Light, clean, and full of the floral and fruit character that makes Ethiopian coffee famous.

Original en inglés.

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[FABIANO'S COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/fabiano-s-coffee-roasters)

# Ethiopia Jewel

[Ver en la web del tostador](https://fabianocoffee.com/products/ethiopia)

12oz

17,00 US$

(22,67 US$/lbs)

2.2lb

34,00 US$

(15,45 US$/lbs)

5lb

75,00 US$

(15,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 24/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 33/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Bayas

Cítricos

Floral

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