# Experimental — EXP041: GINGERBREAD [Coffee List](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp041-gingerbread) Última actualización: 2026-11-01T04:24:16.708Z [Experimental](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental) Disponible ## **WHY THIS COFFEE?** We love this coffee for its fall vibes: gingerbread, cinnamon, and baking spices. We had this for the first time last year (as EXP010) and we're excited to have it again. The honey anaerobic process brings out a lovely body from the caturra and catuai blend. We roast this one a smidge darker than typical at Experimental: on the border between light and medium. Let it rest two to three weeks and enjoy it as espresso too. ## **COFFEE DETAILS** **Origin:** Costa Rica **Producer and farm:** Juan Ramon (Montaño Micro Mill) **Varietal:** Caturra and Catuai **Elevation:** 1200 to 1750 masl **Processing:** Honey (anaerobic) **Green cost:** $8.40/lb ## BREW GUIDE Our recent roast is an "omni" roast. This means we designed this roast to work for both pourover and espresso. **How long to rest:** You should wait two weeks for EXP010 to degas and begin its peak. **We taste:** Gingerbread, nutmeg, cinnamon and related baking spices. - Origen: Tarrazu, Costa Rica - Proceso: Proceso de miel, Anaeróbico - Variedades: Catuaí, Caturra - Tueste: Tueste medio-claro - Notas de cata: Especias de repostería, Canela, Nuez moscada, Pan de jengibre - Preparación recomendada: Filtro, Espresso - Altitud: 1200–1750 meters ## Precios - 19,01 US$ / 8 oz (83,82 US$/kg) — Disponible [Experimental](https://experimental.coffee/products/exp010-gingerbread-copy) ## Valoraciones 0/5 (0) ## Perfil de sabor estimado (0–100) - acidity: 42 - bitterness: 35 - body: 38 - character: 85 - sweetness: 55 ## Cafés similares ### [Norfolk Coffee & Tea Co\. — Cinnamon Gingerbread](https://www.coffeelist.co/es/b/norfolk-coffee-tea-co/cinnamon-gingerbread) Disponible - Origen: Indonesia - 13,99 US$ / 11 oz (44,86 US$/kg) — Disponible - 15,99 US$ / 1 lbs (35,25 US$/kg) — Disponible ### [Olisipo Coffee Roasters — Cordillera del Fuego](https://www.coffeelist.co/es/b/olisipo-coffee-roasters/cordillera-del-fuego) Disponible - Origen: Costa Rica - Proceso: Anaeróbico - 24,23 US$ / 250 gram (96,92 US$/kg) — Disponible - 92,66 US$ / 1000 gram (92,66 US$/kg) — Disponible ### [Roeststaette Berlin — Tarrazú Noel](https://www.coffeelist.co/es/b/roeststaette-berlin/tarrazu-noel) Disponible - Origen: Costa Rica - Proceso: Anaeróbico - 17,39 US$ / 250 gram (69,55 US$/kg) - 61,59 US$ / 1000 gram (61,59 US$/kg) ### [Greater Goods Roasting — Santa Rosa 1900 - Light Costa Rica](https://www.coffeelist.co/es/b/greater-goods-roasting/santa-rosa-1900-light-costa-rica) Disponible - Origen: Costa Rica - Proceso: Lavado - 15,00 US$ / 4 oz (132,28 US$/kg) — Disponible ### [Archers Coffee — Costa Rica - El Jardin, Anaerobic](https://www.coffeelist.co/es/b/archers-coffee/costa-rica-el-jardin-anaerobic) Disponible - Origen: Costa Rica - Proceso: Proceso de miel, Anaeróbico - 8,17 US$ / 100 gram (81,67 US$/kg) — Disponible - 49,00 US$ / 1000 gram (49,00 US$/kg) — Disponible ### [OR Coffee Roasters — XPL/03 - Costa Rica - Tarrazu Finca El Elumbre Fernando Cordero](https://www.coffeelist.co/es/b/or-coffee-roasters/xpl-03-costa-rica-tarrazu-finca-el-elumbre-fernando-cordero) Disponible - Origen: Costa Rica - Proceso: Anaeróbico - 23,56 US$ / 200 gram (117,79 US$/kg) — Disponible ### [Barrington Coffee — San Diego Anaerobic](https://www.coffeelist.co/es/b/barrington-coffee/san-diego-anaerobic) Disponible - Origen: Costa Rica - Proceso: Lavado, Anaeróbico, Secado al sol - 20,45 US$ / 12 oz (60,11 US$/kg) — Disponible ### [Sodality Coffee — San Diego Honey](https://www.coffeelist.co/es/b/sodality-coffee/san-diego-honey) Disponible - Origen: Costa Rica - Proceso: Proceso de miel - 24,00 US$ / 10 oz (84,66 US$/kg) — Disponible - 152,00 US$ / 5 lbs (67,02 US$/kg) — Disponible ## Más de este tostador ### [Experimental — EXP035: RUE](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp035-rue) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Natural, Anaeróbico, Cofermentado - 25,75 US$ / 8 oz (113,52 US$/kg) — Disponible ### [Experimental — EXP029: BLUEBERRY PIE](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp029-blueberry-pie) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Natural, Aeróbico, Fermentación extendida - 23,50 US$ / 8 oz (103,62 US$/kg) — Disponible ### [Experimental — EXP025: GRAPE](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp025-grape) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Natural, Cofermentado - 21,26 US$ / 8 oz (93,73 US$/kg) — Disponible ### [Experimental — EXP023: PASSIONFRUIT](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp023-passionfruit) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Lavado, Anaeróbico, Cofermentado - 22,38 US$ / 8 oz (98,68 US$/kg) — Disponible ### [Experimental — EXP013: BANANA BREAD](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp013-banana-bread) Agotado - Origen: Colombia - Proceso: Proceso de miel, Cofermentado - 22,38 US$ / 8 oz (98,68 US$/kg) — Agotado ### [Experimental — EXP037: STRAWBERRY / JASMINE](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp037-strawberry-jasmine) Agotado - Origen: Etiopía - Proceso: Natural, Anaeróbico - 21,26 US$ / 8 oz (93,73 US$/kg) — Agotado ### [Experimental — EXP036: LEMONGRASS](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp036-lemongrass) Agotado - Origen: Etiopía - Proceso: Natural, Anaeróbico, Cofermentado - 25,75 US$ / 8 oz (113,52 US$/kg) — Agotado ### [Experimental — EXP022: COCONUT / MANGO](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp022-coconut-mango) Agotado - Origen: Colombia - Proceso: Proceso de miel, Maceración carbónica, Cofermentado - 25,75 US$ / 8 oz (113,52 US$/kg) — Agotado ## Reseñas Valoraciones: 0/5 (0) Todavía no hay reseñas públicas. - [Café](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp041-gingerbread.md) - [Cafés similares](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp041-gingerbread/similar.md) - [Reseñas](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp041-gingerbread/reviews.md) - [Historial de versiones](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp041-gingerbread/releases.md)