Last updated: 2026-09-10T09:55:36.113Z

Archivado · Ya no está disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/everyday-coffee/colombia-la-plata-filter/reviews)

Desde 19,46 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [La Plata, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9a42ea13-50e8-4119-831d-efaecc7d3eea)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

,

[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitud:** 1900-2100 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

## Lo que dice la marca

> A vibrant washed lot from 10 smallholder farmers in La Plata, Huila—grown in volcanic soils at 1,900–2,100 MASL and almost entirely from older Caturra trees. The 10 small producers - José Alexander Sánchez, Miguel Castillo, Serafín Vidarte, Evelia Calambás, Maribel Baicue, Wilfredo Pillimué, Yerson Pillimué , José Merardo, and Pastor Ulcunche - deliver just 100–150kg at a time to the Pillimué family’s local collection point, where each lot is rigorously milled, cupped, and blended by Pergamino’s team for clarity and regional character. La Plata’s cool climate and rugged, high-mountain terrain consistently produce coffees with striking brightness and definition, and this year’s selection is no exception. A beautifully clean washed lot from one of Colombia’s most unique growing pockets—transparent, sophisticated, and deeply rooted in generations of community farming.

Original en inglés.

[EVERYDAY COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/everyday-coffee)

# Colombia La Plata Filter

Ya no está disponible

250g

19,46 US$

(35,31 US$/lbs)

440g

35,53 US$

(36,63 US$/lbs)

1kg

68,81 US$

(31,21 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 52/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 48/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/everyday-coffee/colombia-la-plata-filter/similar)

## Más de Everyday Coffee

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/everyday-coffee)