Last updated: 2026-09-14T18:22:24.904Z

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Desde 17,95 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** México 🇲🇽

**Altitud:** 1050-1920 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso, Percolación

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Espresso Republic's Dark Star Espresso is our darkest espresso roast. Its profile roast is designed to work really well with milk based beverages. This traditional espresso roast highlights a heavier body, dark chocolate undertones, and a balanced spice finish.

Original en inglés.

[ESPRESSO REPUBLIC · US](https://www.coffeelist.co/es/b/espresso-republic)

# Dark Star® Espresso

[Ver en la web del tostador](https://www.espressorepublic.com/products/dark-star)

12oz

17,95 US$

(23,93 US$/lbs)

5lb

106,00 US$

(21,20 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 75/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 29/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 57/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 70/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Oscuro — 6/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Nuez moscada

Especias

Vainilla

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