Last updated: 2026-09-16T20:22:30.048Z

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18,93 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Aceh, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/abc884c6-21d0-41d9-a0ac-3dc833408655)

**Variedad:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ateng)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catimor)

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[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/hibrido-de-timor)

**Altitud:** 1300-1650 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Percolación

## Lo que dice la marca

> Saftig und vielschichtig mit Noten von Traube, Maracuja und Portwein. Tropische Fruchtigkeit trifft auf eine intensive Süße und einen eleganten, weinigen Nachklang.

Original en alemán.

[ERNST KAFFEEROESTER · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/ernst-kaffeeroester)

# SUMATRA ASMAN GAYO FILTER

[Ver en la web del tostador](https://www.ernst-kaffee.de/products/sumatra-asman-gayo-filter)

250g

18,93 US$

(34,35 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 51/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Uva

Maracuyá

Vino de Oporto

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