Last updated: 2026-09-04T12:21:32.202Z

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Desde 16,71 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** 1650-1950 m s. n. m.

**Cosecha:** febrero

**Recomendado para:** Espresso

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Shop El Pacayal, an Organic washed Bourbon espresso coffee from Fernando Pérez in San Marcos, Guatemala, with notes of stone fruit, honey and toffee.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/dukes-coffee/guatemala-el-pacayal/releases)

[DUKES COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/dukes-coffee)

# Guatemala El Pacayal

[Ver en la web del tostador](https://www.dukescoffee.com.au/products/guatemala-el-pacayal)

250g

16,71 US$

(30,32 US$/lbs)

1kg

49,78 US$

(22,58 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 60/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Miel

Frutas de hueso

Toffee

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