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Desde 17,09 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Goma, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e62d882c-99c3-4a17-a083-7e78d5e31c70)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 1900-2100 m s. n. m.

**Cosecha:** enero+

**Recomendado para:** Espresso

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> From the Agaro town in Goma, Jimma, we are pleased to introduce this classic washed espresso from Bedaye, the washing station owned and managed by brothers Khalid Shifa and Ahmed Abateman. Building on the legacy of his nearby Echemo farm, Khalid applies the same dedication to quality and sustainability at Bedaye Statio

Original en inglés.

[DUKES COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/dukes-coffee)

# Ethiopia Bedaye

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250g

17,09 US$

(31,01 US$/lbs)

1kg

57,68 US$

(26,16 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 59/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 8/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Naranja sanguina

Cacao

Mermelada de albaricoque

Brillante

Limpio

Final persistente

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