Last updated: 2026-09-04T12:21:31.485Z

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Desde 19,54 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1850-1850 m s. n. m.

**Cosecha:** junio

**Recomendado para:** Espresso

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> This Washed Caturra microlot is a shining example of Henry’s meticulous craftsmanship. Grown at 1,850 masl, the cherries are selectively handpicked, fermented in-cherry for 12 hours in GrainPro bags, then depulped and fermented for an additional 24 hours before undergoing a precise double-washing process. The beans are then carefully dried over 15 days to ensure a clean and vibrant flavor profile.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/dukes-coffee/colombia-henry-ramirez/releases)

[DUKES COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/dukes-coffee)

# Colombia Henry Ramirez

[Ver en la web del tostador](https://www.dukescoffee.com.au/en-me/products/colombia-henry-ramirez)

250g

19,54 US$

(35,45 US$/lbs)

1kg

58,63 US$

(26,59 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 90/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Manzana

Mora

Cremoso

Panal de miel

Rico

Almibarado

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