Last updated: 2026-09-16T16:23:07.921Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/dose-family/cafe-lima/reviews)

Desde 17,10 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Palma Central, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/1ab1420e-e113-4b4c-9d5f-ddd283946af9)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Tabi](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/tabi)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~2100 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Un café parfaitement équilibré, légèrement épicé, avec des notes d’amande et de caramel qui fondent en bouche. Issu d'une coopérative de producteurs à laquelle nous sommes fidèles depuis 4 ans.Le format au kilo est plus avantageux : jusqu’à 30% d’économies=> Intensité du café : 4/5

Original en francés.

[DOSE FAMILY · FR](https://www.coffeelist.co/es/b/dose-family)

# Café Lima

[Ver en la web del tostador](https://dose.paris/products/cafe-perou-dose-lima)

250g

17,10 US$

(31,03 US$/lbs)

1kg

49,24 US$

(22,33 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Caramelo

Frutos del bosque

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