Last updated: 2026-09-10T16:45:53.207Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/ditta-artigianale/panama-mi-finquita-chicho-gallo/reviews)

47,05 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Chiriqui, Panamá 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b3f0f793-5e2b-42d2-8210-73fdba7f5124)

**Variedad:** [Chicho Gallo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/chicho-gallo)

**Altitud:** ~1750 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> This coffee fully expresses the elegance and complexity of the Chiriquí region, where it is grown at an altitude of 1,750 meters on the Mi Finquita micro-farm. The Chicho Gallo variety, processed naturally, creates a lively and clean cup in which the fruit’s natural sweetness blends with a bright, refreshing acidity.

Original en inglés.

[DITTA ARTIGIANALE · IT](https://www.coffeelist.co/es/b/ditta-artigianale)

# Panama Mi Finquita• Chicho Gallo

[Ver en la web del tostador](https://www.dittaartigianale.it/en/products/ethiopia-tinshe-guye-single-origin-5)

250g

47,05 US$

(85,37 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cítricos

Nectarina

Fresa

Bayas rojas

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