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**Región:** Perú 🇵🇪

## Lo que dice la marca

> 70% juodasis šokoladas su 12 prieskonių QANTU. Gamintojas: QANTU (Kanada). Sudedamosios dalys: kakavos pupelės, kakavos sviestas, cukranendrių cukrus, prieskoniai (pankoliai, imbieras, kasija, kardamonas, baltieji pipirai, rožės, žvaigždinis anyžius, ilgieji pipirai, Sichuano pipirai, šafranas, gvazdikėliai). Kakavos kilmė: Peru. Grynasis svoris: 50g. Produkto maistinė vertę rasite ant pakuotės nugarėlės. ● Kilus klausimams — susisiekite.

Original en LT.

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# Juodasis šokoladas su 12 prieskonių - Silk road 70% - QANTU

[Ver en la web del tostador](https://crooked-nose.com/products/juodasis-sokoladas-su-gesha-kava-pause-cafe-70-qantu)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cardamomo

Clavo

Rosa

Jengibre

Anís estrellado

Hinojo

Azafrán

Pimienta de Sichuan

Pimienta blanca

Casia

Pimienta larga

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