Last updated: 2026-09-10T09:06:24.719Z

Archivado · Ya no está disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/crooked-nose-coffee-stories/indonesia-ontosoroh-java-temanggung-canephora-anaerobic-id-te/reviews)

Desde 11,48 US$/200g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

,

[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [TEMANGGUNG, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/5696178a-c3cd-476d-a6c5-77d7e79d7e51)

·

[Java, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e07842ee-34c8-4e6b-b750-1e0ad6a7d841)

**Variedad:** [BP 409](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bp-409)

**Altitud:** 800-1100 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Skonio natos: DATULĖS, GRAIKINIAI RIEŠUTAI, CINAMONAS, KARTUSIS ŠOKOLADAS Plačiau apie kavą: Drąsiems. Sodrus, pikantiškas Indonezijos raritetas. Centrinėje Java saloje kruopščiai auginama coffea canephora geriau žinoma robustos vardu. Puodelyje nesaldinto šokolado, datulių, razinų, graikinių riešutų ir vanilės natos. Kažkur suskamba ir subtili cinamono užuomina. Šiai riboto tiražo kavai kompleksiškumo suteikia ir anaerobinis apdorojimas. Pavadinimas ONTOSOROH JAVA TEMANGGUNG Kodas IN.TE Kilmė TEMANGGUNG, JAVA, INDONEZIJA Aukštis 800/1100 M. Rūšis CANEPHORA Porūšis BANGLAN, TUGUSARI, BP-409 Apdorojimas SAUSASIS/ANAEROBIC Skrudinimas VIDUTINIS Kavą skrudiname nedideliais kiekiais keletą kartų per savaitę tam, kad Jus pasiektų maksimaliai šviežias produktas. Pakuojame ir perduodame kurjeriams tą pačią arba kitą dieną po užsakymo išskyrus savaitgalius ir šventines dienas. Užsakymus taip pat galite atsiimti mūsų kavos namuose Vilniaus Naujamiestyje. Kilus klausimams — susisiekite.

Original en LT.

[CROOKED NOSE & COFFEE STORIES · LT](https://www.coffeelist.co/es/b/crooked-nose-coffee-stories)

# Indonesia ONTOSOROH JAVA TEMANGGUNG Canephora Anaerobic — ID.TE

Ya no está disponible

200g

11,48 US$

(26,04 US$/lbs)

450g

22,96 US$

(23,14 US$/lbs)

1kg

45,91 US$

(20,82 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 50/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 33/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 49/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Canela

Chocolate negro

Dátiles

Vainilla

Nuez de nogal

Pasa

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/crooked-nose-coffee-stories/indonesia-ontosoroh-java-temanggung-canephora-anaerobic-id-te/similar)

## Más de Crooked Nose & Coffee Stories

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/crooked-nose-coffee-stories)