Last updated: 2026-09-10T09:06:22.594Z

Archivado · Ya no está disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/crooked-nose-coffee-stories/colombia-danilo-perez-la-cabana-anaerobic-120h/reviews)

Desde 11,48 US$/100g

**Proceso:** [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

,

[Fermentación extendida](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Región:** [EL AGRADO, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/0dd3e78a-5db9-4547-92f2-9e4892b21f81)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1700-1850 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Skonio natos: KRIAUŠIŲ SIDRAS, GELTONIEJI KIVIAI, VANILĖ Plačiau apie kavą: Nosims, kurios nori nustebti ir nustebinti. Kelių kartų kolumbiečių PÉREZ šeimos ūkis, įsikūręs Huila regione fokusuojasi į nedidelių derlių eksperimentines kavas. Ne išimtis ir šios išraiškingos prailgintos 120 valandų fermentacijos pupelės. Ryškus raritetas. Pavadinimas DANILO PÉREZ LA CABAÑA Kodas CO.DA Kilmė EL AGRADO, HUILA, KOLUMBIJA Aukštis 1700/1850 M. Rūšis ARABIKA Porūšis CATURRA Apdorojimas SAUSASIS/ANAEROBIC 120H Skrudinimas VIDUTINIS Kavą skrudiname nedideliais kiekiais keletą kartų per savaitę tam, kad Jus pasiektų maksimaliai šviežias produktas. Pakuojame ir perduodame kurjeriams tą pačią arba kitą dieną po užsakymo išskyrus savaitgalius ir šventines dienas. Užsakymus taip pat galite atsiimti mūsų kavos namuose Vilniaus Naujamiestyje. Kilus klausimams — susisiekite.

Original en LT.

[CROOKED NOSE & COFFEE STORIES · LT](https://www.coffeelist.co/es/b/crooked-nose-coffee-stories)

# Colombia DANILO PÉREZ LA CABAÑA Anaerobic 120h

Ya no está disponible

100g

11,48 US$

(52,07 US$/lbs)

200g

22,96 US$

(52,07 US$/lbs)

450g

45,91 US$

(46,28 US$/lbs)

1kg

91,83 US$

(41,65 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 50/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 61/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 90/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Kiwi

Pera

Vainilla

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/crooked-nose-coffee-stories/colombia-danilo-perez-la-cabana-anaerobic-120h/similar)

## Más de Crooked Nose & Coffee Stories

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/crooked-nose-coffee-stories)