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79,10 US$/1kg

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** ~1950 m s. n. m.

**Cosecha:** enero-abril

## Lo que dice la marca

> La Bandera est un café de spécialité du Costa Rica, issu de la région de Tarrazú et produit par Juan Hidalgo.Travaillé en process naturel, il développe une tasse riche et expressive, aux notes de cerise, framboise et noisette.Un micro lot soigné, qui révèle toute la complexité et la sucrosité de son terroir.

Original en francés.

[COUTUME CAFE · FR](https://www.coffeelist.co/es/b/coutume-cafe)

# Café Costa Rica La Bandera 1kg

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1kg

79,10 US$

(35,88 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Cereza

Avellana

Frambuesa

Licor de cereza

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