Last updated: 2026-09-14T16:22:08.485Z

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59,69 US$/1kg

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

**Altitud:** ~1750 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-febrero

## Lo que dice la marca

> Café de spécialité de Colombie Filadelfia : format 1kg

Original en francés.

[COUTUME CAFE · FR](https://www.coffeelist.co/es/b/coutume-cafe)

# Café Colombie Filadelfia 1kg

[Ver en la web del tostador](https://coutumecafe.com/products/filadelfia)

1kg

59,69 US$

(27,07 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 69/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Naranja

Caña de azúcar

Frutas amarillas

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