Last updated: 2026-09-16T22:18:45.255Z

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25,00 US$/12oz

**Región:** [San Marcos, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a2016ae1-b26a-419c-85d5-5802bda95487)

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Sipacapa is more than a delicious coffee; it's a commitment to sustainability. Since its inception in 2009, the Asociación de Caficultores y Agricultores de Sipacapa (ACAS) has championed coffee production as a green alternative to the mining industry in San Marcos. The organization also supports its members’ transition to organic production. With notes of apple, simple syrup, and a lingering aftertaste of sweet cocoa, Sipacapa coffee invites you to savor the fruits of their transformation. Pronunciation: see-pah-KAH-pah

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/counter-culture-coffee/sipacapa/releases)

[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/counter-culture-coffee)

# Sipacapa

[Ver en la web del tostador](https://counterculturecoffee.com/products/sipacapa-1)

12oz

25,00 US$

(33,33 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 32/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 33/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Manzana

Cacao

Jarabe simple

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