Last updated: 2026-09-16T22:18:43.948Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/counter-culture-coffee/nelson-melo/reviews)

28,00 US$/12oz

**Región:** [Popayán, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/0d62611d-bac8-4869-9630-ad24adbdd113)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

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[Tabi](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/tabi)

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Nelson Melo and his wife, Liliana Pabón, are the visionaries behind Orgánica. At Finca Las Acacias, they set the standard for our exceptional La Golondrina coffee. While neighboring farms chose robust varieties during renovations, Nelson and Liliana took a different path, opting for high-quality but more demanding varieties. Their commitment to organic methods and meticulous processing results in a coffee that stands out for its nuanced flavors, boasting notes of bergamot, kiwi, and sweet apple pastry.

Original en inglés.

[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/counter-culture-coffee)

# Nelson Melo

[Ver en la web del tostador](https://counterculturecoffee.com/products/nelson-melo)

12oz

28,00 US$

(37,34 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 28/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Bergamota

Kiwi

Pastel de manzana

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