Last updated: 2026-09-11T00:22:22.104Z

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27,00 US$/12oz

**Región:** [Colasay, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/05250628-3db7-4992-9d0b-7698b71152ac)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Coffees from the Jaén province’s southwestern districts have historically been bulked into large commodity blends, destined for anonymity. With crucial support from Origin Coffee Lab, we started digging deeper into these areas in 2019. What we found were small coffee-producing communities in and around the remote district of Colasay, producing some of our favorite coffees in Peru. A blend of this year’s selections from those farms, La Viuda bursts with juicy notes of black cherry and white grape. Pronunciation: la vee-OO-duh

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/counter-culture-coffee/la-viuda/releases)

[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/counter-culture-coffee)

# La Viuda

[Ver en la web del tostador](https://counterculturecoffee.com/products/la-viuda)

12oz

27,00 US$

(36,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cereza negra

Jugoso

Uva blanca

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