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**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Marcala, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3685fc38-39a8-49c4-b7f1-37ff6c09e172)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

## Lo que dice la marca

> We met Marysabel Caballero and Moisés Herrera, the owners of Finca El Puente, in 2005. They have become like family to Counter Culture, and their constant pursuit of coffee perfection inspires us year after year. This year’s harvest has rich notes of blackberry and chocolate, accented by an apricot acidity Pronunciation: FEEN-ka el PWEHN-teh

Original en inglés.

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[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/counter-culture-coffee)

# Finca El Puente - Honey Processed

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 29/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Mora

Chocolate

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