Last updated: 2026-09-16T16:22:54.654Z

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Desde 15,00 US$/8oz

**Región:** Etiopía 🇪🇹

·

Indonesia 🇮🇩

·

Colombia 🇨🇴

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Colombia, Indonesia, & Ethiopia Classic & Balanced Blend *Temporarily Sold Out When the boldest explorers found themselves beyond familiar horizons, the Westerlies Winds would guide them home. Westerlies is our tribute to the old-school style of coffee roasting that paved the way for what we enjoy today—a blend rooted in tradition, depth, and comfort. While not a dark roast, Westerlies brings together Ethiopian and Latin American coffees to create a bold, familiar profile rich with exotic baking spices and dark chocolate. It evokes the first sips with Grandpa, late nights in college, and the kind of memories more precious than the drink itself. Tasting Notes: Baking Spice and Dark Chocolate Brewing V60 Tips:Dose: 20gGrind: Slightly Coarser than NeutralRatio: 1:17Bloom: 1:2 for 30sTotal Brew: 3:15TDS: 1.37Extraction: 19.9%

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/westerlies-winds/releases)

[CORVUS COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee)

# Westerlies Winds

[Ver en la web del tostador](https://www.corvuscoffee.com/products/westerlies-blend)

8oz

15,00 US$

(30,00 US$/lbs)

12oz

21,00 US$

(28,00 US$/lbs)

2lb

50,00 US$

(25,00 US$/lbs)

5lb

117,00 US$

(23,40 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Especias de repostería

Chocolate negro

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