# Corvus Coffee — San Joaquin [Coffee List](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/san-joaquin) Última actualización: 2026-10-19T02:22:28.128Z [Corvus Coffee](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee) Disponible Natural Bourbon Cerro Verde, El Salvador Maria and Alfredo Pacas are deeply proud of their heritage at Pacas Family Estates, a dynasty rooted in El Salvador’s coffee tradition. The siblings balance generational knowledge with innovation, leading projects that enhance both quality and community well-being. Their commitment to their workforce is personal and visible, as they see the pride that fair wages, training, and inclusion inspire among their teams. The Bourbon variety is the genetic foundation of the Pacas variety, a natural mutation first identified in El Salvador in 1949 by the Pacas Family, which gives the variety particular significance for them. At Finca San Joaquin, Bourbon grows in fertile volcanic soil and cool mountain conditions, tended by five generations of the family. The result pairs the heritage of one of the world's most influential varieties with the terroir of the region. Flavor Notes: Chocolate, tamarind, red apple Brewing Tips: Coming Soon - Origen: Cerro Verde, El Salvador - Proceso: Natural - Variedades: Bourbon - Tueste: Tueste medio-claro - Notas de cata: Chocolate, Manzana roja, Tamarindo ## Precios - 17,00 US$ / 8 oz (74,96 US$/kg) - 25,00 US$ / 12 oz (73,49 US$/kg) — Disponible - 64,00 US$ / 2 lbs (70,55 US$/kg) - 149,00 US$ / 5 lbs (65,70 US$/kg) [Corvus Coffee](https://www.corvuscoffee.com/products/san-joaquin-natural-el-salvador) ## Valoraciones 0/5 (0) ## Perfil de sabor estimado (0–100) - acidity: 78 - bitterness: 35 - body: 41 - character: 40 - sweetness: 58 ## Cafés similares ### [Archers Coffee — El Salvador - Finca El Cerro Pacas Washed](https://www.coffeelist.co/es/b/archers-coffee/el-salvador-finca-el-cerro-pacas-washed) Disponible - Origen: El Salvador - Proceso: Lavado - 13,07 US$ / 250 gram (52,27 US$/kg) — Disponible - 40,84 US$ / 1000 gram (40,84 US$/kg) — Disponible ### [Corvus Coffee — Finca La Esperanza](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/finca-la-esperanza) Disponible - Origen: El Salvador - Proceso: Natural - 18,00 US$ / 8 oz (79,37 US$/kg) — Disponible - 160,00 US$ / 5 lbs (70,55 US$/kg) ### [Bailies Coffee Roasters — El Salvador Pacas Washed Single Origin](https://www.coffeelist.co/es/b/bailies-coffee-roasters/el-salvador-pacas-washed-single-origin) Disponible - Origen: El Salvador - Proceso: Lavado - 14,00 US$ / 250 gram (55,98 US$/kg) — Disponible - 53,32 US$ / 1000 gram (53,32 US$/kg) — Disponible ### [Manhattan Coffee Roasters — El Ingenio](https://www.coffeelist.co/es/b/manhattan-coffee-roasters/el-ingenio) Disponible - Origen: El Salvador - Proceso: Lavado - 11,78 US$ / 250 gram (47,11 US$/kg) — Disponible - 42,63 US$ / 1000 gram (42,63 US$/kg) — Disponible ### [Wood and Co Coffee — San Antonio, El Salvador](https://www.coffeelist.co/es/b/wood-and-co-coffee/san-antonio-el-salvador) Disponible - Origen: El Salvador - Proceso: Proceso de miel - 20,14 US$ / 250 gram (80,54 US$/kg) — Disponible - 71,73 US$ / 1000 gram (71,73 US$/kg) — Disponible ### [Drop Coffee — San Cayetano, Washed Red Caturra, El Salvador](https://www.coffeelist.co/es/b/drop-coffee/san-cayetano-washed-red-caturra-el-salvador) Disponible - Origen: El Salvador - Proceso: Lavado - 20,14 US$ / 250 gram (80,54 US$/kg) - 34,72 US$ / 1000 gram (34,72 US$/kg) ### [5Notes Coffee Roastery — El Salvador Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/b/5notes-coffee-roastery/el-salvador-pacamara-M0iuDFeN) Disponible - Origen: El Salvador - 14,16 US$ / 250 gram (56,65 US$/kg) — Disponible - 42,56 US$ / 2 lbs (46,91 US$/kg) — Disponible ### [Blacklist Coffee Roasters — El Salvador Finca El Angel](https://www.coffeelist.co/es/b/blacklist-coffee-roasters/el-salvador-finca-el-angel) Disponible - Origen: El Salvador - Proceso: Natural - 16,77 US$ / 250 gram (67,09 US$/kg) — Disponible - 58,70 US$ / 1000 gram (58,70 US$/kg) — Disponible ## Más de este tostador ### [Corvus Coffee — Finca La Esperanza](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/finca-la-esperanza) Disponible - Origen: El Salvador - Proceso: Natural - 18,00 US$ / 8 oz (79,37 US$/kg) — Disponible - 160,00 US$ / 5 lbs (70,55 US$/kg) ### [Corvus Coffee — Wasa Sidama](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/wasa-sidama) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 18,00 US$ / 8 oz (79,37 US$/kg) — Disponible - 161,00 US$ / 5 lbs (70,99 US$/kg) ### [Corvus Coffee — Wasa Honey](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/wasa-honey) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Proceso de miel - 18,00 US$ / 8 oz (79,37 US$/kg) — Disponible - 161,00 US$ / 5 lbs (70,99 US$/kg) ### [Corvus Coffee — Equalizer](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/equalizer) Disponible - Proceso: Lavado, Natural, Maceración carbónica - 42,00 US$ / 8 oz (185,19 US$/kg) — Disponible ### [Corvus Coffee — Kii](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/kii) Disponible - Origen: Kenia - Proceso: Lavado - 17,00 US$ / 8 oz (74,96 US$/kg) - 145,00 US$ / 5 lbs (63,93 US$/kg) ### [Corvus Coffee — Finca Los Bellotos](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/finca-los-bellotos) Agotado - Origen: El Salvador - Proceso: Proceso de miel, Anaeróbico ### [Corvus Coffee — Odo Shakiso](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/odo-shakiso) Ya no disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Lavado - 15,00 US$ / 8 oz (66,14 US$/kg) — Disponible - 130,00 US$ / 5 lbs (57,32 US$/kg) ### [Corvus Coffee — La Pradera Tabi](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/la-pradera-tabi) Ya no disponible - Origen: Colombia - Proceso: Natural - 17,00 US$ / 8 oz (74,96 US$/kg) — Disponible - 149,00 US$ / 5 lbs (65,70 US$/kg) ## Reseñas Valoraciones: 0/5 (0) Todavía no hay reseñas públicas. - [Café](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/san-joaquin.md) - [Cafés similares](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/san-joaquin/similar.md) - [Reseñas](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/san-joaquin/reviews.md) - [Historial de versiones](https://www.coffeelist.co/es/b/corvus-coffee/san-joaquin/releases.md)