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29,05 US$/200g

**Proceso:** [Fermentación extendida](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

**Altitud:** ~1750 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Complex, refreshing and aromatic. Notes of rosehip, jasmine, and lemongrass.

Original en inglés.

[COFFEE COLLECTIVE · DK](https://www.coffeelist.co/es/b/coffee-collective)

# Peñas Blancas Gesha

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200g

29,05 US$

(65,88 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 40/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 90/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Hierba limón

Escaramujo

Jazmín

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