W lutym, gdy rozgrzewasz się aromatyczną filiżanką kawy, w Hondurasie rozpoczynają się zbiory. Rolnicy wchodzą na pola, aby zebrać ziarna, które zdaniem smakoszy zapierają dech w piersi. Żniwa trwają aż do maja, dzięki temu odmiana stuprocentowej Arabicy - Honduras Guara Verde zapewnia małym, lokalnym producentom źródło dochodu na długi czas.

Dlaczego warto rozsmakować się w Honduras Guara Verde? Po pierwsze to produkt naturalny, pochodzący z małych plantacji. Dzięki temu krzewy kawowca są otoczone odpowiednią opieką już od ziarenka. Kawa Honduras Guara Verde jest uprawiana w takich regionach jak: El Paraiso, Santa Barbara, Lempira, Copan i Ocotepeque. Rośnie na wzgórzach, na wysokości od 1300 do 2067 m n.p.m. Na rynku dostępne są jej różne odmiany m.in. Catuai, Lempira Ihcafe 90 oraz Bourbon. Zbiory odbywają się w momencie, gdy ziarna osiągną mocną, purpurową barwę. Każda partia jest sprawdzana pod względem jakości, a następnie dokładnie myta i suszona.

Smak i aromat Honduras Guara Verde charakteryzuje się: • aromatem owoców tropikalnych; • lekką kwasowością; • słodkim posmakiem wpadającym w nutę karmelu. Jest to odmiana delikatna, a zarazem ze średnią dawką kofeiny. To kawa dla prawdziwych smakoszy, którzy oczekują od „Czarnej Damy” nieco więcej niż tylko energii. Każdy łyk Honduras Guara Verde przenieście Cię do tropikalnego lasu, pachnącego egzotycznymi owocami i ziołami. Ten aromat rzeczywiście może zapierać dech w piersi.