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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Embu, Kenia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/2140e39d-22c3-4dc4-b724-c801a26fc916)

**Variedad:** [SL28](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sl28)

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[SL34](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sl34)

**Altitud:** 1600-1800 m s. n. m.

**Cosecha:** abril-julio, octubre-diciembre

## Lo que dice la marca

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Original en inglés.

[CLIFTON COFFEE ROASTERS · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/clifton-coffee-roasters)

# Kenya Gicherori AA | Clifton Coffee Roasters | Shop Speciality Coffee

[Ver en la web del tostador](https://cliftoncoffee.co.uk/products/kenya-gicherori-aa)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Grosella negra

Earl Grey

Mermelada de grosella espinosa

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