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15,35 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Chirripo, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/0475cd8d-1820-4fbb-ac82-0046030a28b8)

## Lo que dice la marca

> Kejserens nye klæder. La Catarata, som er blevet lidt af et varemærke hos CleverCoffee, kommer nu i en ny variant. Denne gang er den ikke en Black Honey - men en Natural! Oprindelse: Chirripo, Costa Rica Kaffesort: Red Catuaí Processering: Natural

Original en DA.

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# Sample - La Catarata Natural - Costa Rica

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250g

15,35 US$

(27,85 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque seco

Jugoso

Manzana roja

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