Last updated: 2026-09-10T16:34:14.357Z

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Desde 18,37 US$/150g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Cosecha:** enero-marzo

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Orion Surnommée également "le chasseur", il s'agit d'une constellation représentant Orion, demi-dieu fils de Poséidon, réputé pour ses talents de chasseur et son exubérance. - Pays :**Costa Rica** - Région : **Tarrazu** - Ferme / station de lavage :**Cordillera del Fuego** - Producteur : **Fernando Cordero Patiño ** - Variétés : **Blend** - Process de traitement : **Honey fermentation thermique** - Altitude : **1700m** - Période récolte : **Janvier - Mars** - Notes de dégustation : **Fève Tonka, pistache, mandarine.** - Note SCA : ****86,75/100**** - Niveau de complexité :****Très élevé **** - Acidité : ****Moyenne à élevée**** - Corps / puissance : ****Gourmand****

Original en francés.

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[CELSIUS ROASTERS · FR](https://www.coffeelist.co/es/b/celsius-roasters)

# Orion - Costa Rica Cordillera del Fuego lavé thermal shock

[Ver en la web del tostador](https://celsius-roasters.fr/products/orion-fuego)

150g

18,37 US$

(55,55 US$/lbs)

250g

20,66 US$

(37,48 US$/lbs)

1kg

78,06 US$

(35,41 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 74/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Naranja mandarina

Pistacho

Haba tonka

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