# Celsius Roasters — Ad Fabilis - Guatemala El Anonal naturel

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Última actualización: 2026-10-22T02:18:33.986Z

[Celsius Roasters](https://www.coffeelist.co/es/b/celsius-roasters)

Disponible

**Ad Fabilis (anciennement Affable)**

**Adj.** Latin signifiant facile d'approche, accessible, courtois, affable ou amical. Il dérive de ad (à/vers) et fari (parler), et décrit une personne avec qui il est facile d'engager la conversation.

- Pays : **Guatemala**
- Région : **Huehuetenango (La Libertad)**
- Producteurs : **Orlando Antulio Martínez Samayoa &**
    **Gesler Gudemny Martínez López**

- Variétés : **Bourbon, Caturra**
- Process de traitement : **Naturel** 
- Altitude : **1 600m**
- Période récolte : **Décembre - Avril**

- Notes de dégustation : **Rose séchée, groseille, sucre brun.**
- Note SCA  : **86/100**
- Niveau de complexité :  ****Élevé**** 
- Acidité : ****Moyenne à élevée****
- Corps / puissance : ****Crémeux****

- Origen: La Libertad, Guatemala

- Proceso: Natural

- Variedades: Bourbon, Caturra

- Tueste: Tueste medio-oscuro

- Notas de cata: Azúcar moreno, Grosella roja, rosa seca

- Preparación recomendada: Espresso

- Altitud: 1600–? meters

- Cosecha: 12–4

## Precios

- 19,07 US$ / 250 gram (76,28 US$/kg) — Disponible

- 65,08 US$ / 1000 gram (65,08 US$/kg) — Disponible

[Celsius Roasters](https://celsius-roasters.fr/products/adfabilis-elanonal)

## Valoraciones

0/5 (0)

## Perfil de sabor estimado (0–100)

- acidity: 75

- bitterness: 60

- body: 65

- character: 40

- sweetness: 66

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- Origen: Colombia

- Proceso: Lavado, Anaeróbico, Choque térmico

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## Reseñas

Valoraciones: 0/5 (0)

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