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**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Shakiso, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/4499e2ba-0e7f-4af3-8c24-4c60c6850aef)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 1900-2100 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> producers: local smallholders region: Shakiso, Guji elevation: 1900 - 2100 m.a.s.l species and varietal: arabica, local heirloom varietals processing metho

Original en inglés.

[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/es/b/casino-mocca)

# Shoondhisa - ETHIOPIA

[Ver en la web del tostador](https://casinomocca.com/termek/shoondhisa/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 54/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

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