Last updated: 2026-09-17T08:21:58.232Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/casino-mocca/roberto-mata-costa-rica/reviews)

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> producers: a group of smallholders region: Tarrazú elevation: 1700 m.a.s.l species and variety: arabica, Caturra, Catuai processing method: honey fermentat

Original en inglés.

[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/es/b/casino-mocca)

# Roberto Mata - COSTA RICA

[Ver en la web del tostador](https://casinomocca.com/termek/roberto-mata-2023/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 56/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

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