Last updated: 2026-09-17T04:24:09.083Z

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**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitud:** 1650-1880 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> producers: local smallholders region: Huila elevation: 1650 - 1880 m.a.s.l species and varietal: arabica, Castillo, Colombia & Caturra processing method: n

Original en inglés.

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[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/es/b/casino-mocca)

# La Cristalina - COLOMBIA

[Ver en la web del tostador](https://casinomocca.com/termek/la-cristalina/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 55/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

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