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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Kayanza, Burundi 🇧🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/7fd8e796-ccb1-4bec-863c-fb9d197b9001)

·

[Gatara, Burundi 🇧🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/f110e4f6-4d0e-4a9f-9bb7-047e4eb71afe)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** ~1672 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Nedves feldolgozású Bourbon variáns, Burundi Kayanza tartományából, Gatara települése közelében tevékenykedő kistermelőktől, a Gakenke mosóállomáson felfol

Original en HU.

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# Gakenke

[Ver en la web del tostador](https://casinomocca.com/termek/gakenke/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 41/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 68/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 8/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Limpio

Dulce

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