Last updated: 2026-09-17T08:21:56.449Z

Agotado

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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [San Agustín, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/c81613b1-398d-40fc-b421-6548ffd53199)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1670 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> producers: Jairo & Andres Torres region: San Agustin, Huila elevation: 1670 m.a.s.l species and varietal: arabica, Caturra & Castillo processing method: wa

Original en inglés.

[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/es/b/casino-mocca)

# El Mirador - COLOMBIA

[Ver en la web del tostador](https://casinomocca.com/termek/el-mirador/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 55/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

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