# CasaDiGiubio — Bruma - Espressoröstung [Coffee List](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/bruma-espressorostung) Última actualización: 2026-10-21T00:19:11.755Z [CasaDiGiubio](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio) Disponible Bruma – 100% Arabica aus MexikoWashed | Sierra de Zongolica, Veracruz Espressoröstung – Vielschichtig, ausgewogen, charaktervoll Unser Espresso aus der Sierra de Zongolica im Bundesstaat Veracruz steht für echte Herkunft und gemeinschaftliche Produktion. In den abgelegenen Bergregionen im Osten von Mexiko bauen die Kleinproduzent: innen der Citlal Kaffeekooperative ihren Kaffee in traditioneller Handarbeit an – im Einklang mit Natur, Kultur und Gemeinschaft. Die Kaffeekirschen reifen in schattigen Höhenlagen langsam heran und entwickeln dabei eine ausgeprägte Aromatiefe und natürliche Süsse. Diese Eigenschaften bilden die Grundlage für eine Espressoröstung, die auf Balance und Eleganz ausgelegt ist. Espressoröstung mit Charakter Die Bohnen werden dunkler geröstet, um ein harmonisches und zugleich ausdrucksstarkes Geschmacksprofil zu erzielen. In der Tasse zeigt sich der Espresso mit einem vollen, runden Körper und einer milden, fein eingebundenen Säure. Noten von Whisky und Früchtetee verbinden sich mit einer zitrischen Säure sowie leichten Röstaromen und sorgen für Tiefe und Wärme. Der weiche, lange Nachklang rundet das Gesamtbild ausgewogen ab. Die natürliche Süsse des Kaffees verleiht dem Espresso Eleganz und Trinkfluss – ganz ohne Bitterkeit. Vielseitig einsetzbar Diese Espressoröstung überzeugt sowohl pur als Espresso als auch in Cappuccino, Flat White oder Café Crèma. Auch in Milchgetränken bleibt der Charakter klar, rund und harmonisch erhalten. Unser Anspruch Mit diesem Kaffee verbinden wir Herkunft, Handwerk und Verantwortung. Die enge Zusammenarbeit mit der Citlal Kaffeekooperative ermöglicht Transparenz, faire Bedingungen und gleichbleibend hohe Qualität. Ein Espresso aus Mexiko mit Tiefe, Wärme und Persönlichkeit.Ehrlich. Ausgewogen. Charakterstark. **In: 19g Kaffeebohnen** **Out: 42g in 26sek. bei 93°C** - Origen: Sierra de Zongolica, México - Proceso: Lavado - Tueste: Tueste medio-oscuro - Notas de cata: Tostado, Whisky, Infusión de frutas - Preparación recomendada: Espresso ## Precios - 15,15 US$ / 250 gram (60,60 US$/kg) — Disponible - 30,29 US$ / 500 gram (60,58 US$/kg) — Disponible [CasaDiGiubio](https://www.casadigiubio.ch/product-page/bruma-espressor%C3%B6stung) ## Valoraciones 0/5 (0) ## Perfil de sabor estimado (0–100) - acidity: 31 - bitterness: 66 - body: 63 - character: 5 - sweetness: 40 ## Cafés similares ### [Hoppenworth & Ploch — ESPRESSO BLEND](https://www.coffeelist.co/es/b/hoppenworth-ploch/espresso-blend) Disponible - Origen: Brasil, India, México - Proceso: Lavado, Natural - 38,04 US$ / 1000 gram (38,04 US$/kg) — Disponible ### [bullet&beans — Mühlematte \(Espresso\) \| 250g](https://www.coffeelist.co/es/b/bullet-beans/muhlematte-espresso-250g) Disponible - Origen: México - Proceso: Lavado - 12,12 US$ / 250 gram (48,47 US$/kg) — Disponible ### [Kafferaven — Zongolica - kaffe från Mexico](https://www.coffeelist.co/es/b/kafferaven/zongolica-kaffe-fran-mexico) Disponible - Origen: México - Proceso: Lavado - 19,68 US$ / 250 gram (78,72 US$/kg) — Disponible - 74,69 US$ / 1000 gram (74,69 US$/kg) — Disponible ### [Büttner & Bauer Bohnenrösterei — Sir Ozelot Espresso](https://www.coffeelist.co/es/b/buttner-bauer-bohnenrosterei/sir-ozelot-espresso) Disponible - Origen: México, Tanzania - Proceso: Lavado, Natural, Secado al sol - 11,11 US$ / 250 gram (44,43 US$/kg) — Disponible - 41,40 US$ / 1000 gram (41,40 US$/kg) — Disponible ### [BLACK HEN Rösthandwerk — Espresso - Curandera](https://www.coffeelist.co/es/b/black-hen-rosthandwerk/espresso-curandera) Disponible - Origen: México - Proceso: Lavado - 14,57 US$ / 250 gram (58,30 US$/kg) — Disponible - 54,97 US$ / 1000 gram (54,97 US$/kg) — Disponible ### [Altitude Coffee Roasters — Espresso](https://www.coffeelist.co/es/b/altitude-coffee-roasters/espresso) Disponible - 14,93 US$ / 320 gram (46,67 US$/kg) — Disponible - 71,12 US$ / 5 lbs (31,36 US$/kg) — Disponible ### [Senzu Coffee — MEXICO - VERACRUZ](https://www.coffeelist.co/es/b/senzu-coffee/mexico-veracruz) Disponible - Origen: México - Proceso: Lavado - 14,59 US$ / 250 gram (58,34 US$/kg) — Disponible - 49,37 US$ / 1000 gram (49,37 US$/kg) — Disponible ### [Brûleries FARO Roasting House — ESPRESSO BRÛLERIE](https://www.coffeelist.co/es/b/bruleries-faro-roasting-house/espresso-brulerie) Disponible - Origen: Costa Rica, Etiopía, Guatemala, Papúa Nueva Guinea, Tanzania - Proceso: Lavado - 27,56 US$ / 2 lbs (30,38 US$/kg) — Disponible - 62,80 US$ / 5 lbs (27,69 US$/kg) — Disponible ## Más de este tostador ### [CasaDiGiubio — Amizo - Espressoröstung](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/amizo-espressorostung) Disponible - Origen: Brasil - Proceso: Natural - 12,72 US$ / 250 gram (50,89 US$/kg) — Disponible ### [CasaDiGiubio — Selva - Vollautomatenröstung](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/selva-vollautomatenrostung) Disponible - Origen: Guinea - Proceso: Proceso de miel - 12,72 US$ / 250 gram (50,89 US$/kg) — Disponible ### [CasaDiGiubio — Selva - Espressoröstung](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/selva-espressorostung) Disponible - Origen: Guinea - Proceso: Proceso de miel - 12,72 US$ / 250 gram (50,89 US$/kg) — Disponible ### [CasaDiGiubio — Panela - Filterröstung](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/panela-filterrostung) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Lavado - 13,69 US$ / 250 gram (54,77 US$/kg) — Disponible ### [CasaDiGiubio — Panela - Espressoröstung](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/panela-espressorostung) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Lavado - 13,69 US$ / 250 gram (54,77 US$/kg) — Disponible ### [CasaDiGiubio — Amizo - Vollautomatenröstung](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/amizo-vollautomatenrostung) Disponible - Origen: Brasil - Proceso: Natural - 12,72 US$ / 250 gram (50,89 US$/kg) — Disponible ### [CasaDiGiubio — Terra Forte - Vollautomatenröstung](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/terra-forte-vollautomatenrostung) Disponible - Origen: Brasil, Guinea - Proceso: Natural, Proceso de miel - 11,87 US$ / 250 gram (47,50 US$/kg) — Disponible ### [CasaDiGiubio — Terra Forte - Espressoröstung](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/terra-forte-espressorostung) Disponible - Origen: Brasil, Guinea - Proceso: Natural, Proceso de miel - 11,87 US$ / 250 gram (47,50 US$/kg) — Disponible ## Reseñas Valoraciones: 0/5 (0) Todavía no hay reseñas públicas. - [Café](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/bruma-espressorostung.md) - [Cafés similares](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/bruma-espressorostung/similar.md) - [Reseñas](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/bruma-espressorostung/reviews.md) - [Historial de versiones](https://www.coffeelist.co/es/b/casadigiubio/bruma-espressorostung/releases.md)