Last updated: 2026-09-16T20:21:54.042Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/caje-coffee-roasters/decaf-mexico/reviews)

Desde 23,14 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

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[Oaxaca, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Criollo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/criollo)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-novo)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 900-1500 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Smooth · chocolatey · full decaf flavor — all the ritual, none of the jitters. Grown by producers in Chiapas and Oaxaca (Bourbon, Caturra, Criollo, Mundo Novo, and Typica varieties at 900–1,500 masl), fully washed and sun-dried. It pulls a real espresso and brews a real cup — nobody will guess it's decaf, including you. Roasted fresh at our Isla Vista roastery and shipped weekly. Free shipping over $50 · subscriptions ship free.

Original en inglés.

[CAJÉ COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/caje-coffee-roasters)

# Decaf Mexico

[Ver en la web del tostador](https://caje.coffee/products/decaf-peru-organic)

12oz

23,14 US$

(30,85 US$/lbs)

5lb

135,38 US$

(27,07 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 62/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 38/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 40/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 47/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Fluido

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