Last updated: 2026-09-17T12:22:24.329Z

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Desde 20,02 US$/12oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

,

[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedad:** [Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-novo)

**Altitud:** ~1150 m s. n. m.

**Cosecha:** mayo-septiembre

## Lo que dice la marca

> Taste: Almond, Chocolate, Raspberry Grower Producers from producers from the Mantiqueira Region Altitude 1150 masl Variety Mundo Novo Soil Clay minerals Region Mantiqueira Region, Minas Gerais, Brazil Process Full natural and dried in the sun on patios Harvest May - September Certification Conventional

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/caje-coffee-roasters/brazil-mantiqueira-de-minas/releases)

[CAJÉ COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/caje-coffee-roasters)

# Brazil Mantiqueira de Minas

[Ver en la web del tostador](https://caje.coffee/products/brazil-mantiqueira-de-minas)

12oz

20,02 US$

(26,69 US$/lbs)

5lb

114,61 US$

(22,92 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Chocolate

Frambuesa

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