Last updated: 2026-09-06T12:22:29.912Z

Archivado · Ya no está disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafezal/vista-do-brigadeiro-brazil/reviews)

25,81 US$/250g

**Proceso:** [Fermentación extendida](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Región:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedad:** [Catucaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catucai)

**Altitud:** 1600-1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Questo caffè proviene dalla piantagione più alta del Brasile, chiamata Vista do Brigadeiro. Vavá, il proprietario e nostro amico, è un produttore di straordinario talento, i cui caffè sono stati utilizzati più volte ai Campionati Brasiliani e Mondiali di Barista. Un caffè davvero unico, non solo perché coltivato tra 1.600 e 1.700 metri di altitudine, ma per le sue note floreali eccezionali che lo rendono indimenticabile. NOTE: Papaya brasiliana, zucchero di canna grezzo, limone, profumo di ibisco e gelsomino. Regione: Pedra Bonita, Minas Gerais - Brasile Produttore: Waldemar de Paula (Vavá) Varietà: Yellow Catuaì 785 Processo di essiccazione: Fermented Pulped Natural Altitudine: 1650m Suggerito per: Filtro

Original en IT.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/cafezal/vista-do-brigadeiro-brazil/releases)

[CAFEZAL · IT](https://www.coffeelist.co/es/b/cafezal)

# Vista do Brigadeiro - Brazil

Ya no está disponible

250g

25,81 US$

(46,83 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 31/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 84/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Floral

Hibisco

Limón

Papaya

Jazmín

Azúcar crudo

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/cafezal/vista-do-brigadeiro-brazil/similar)

## Más de Cafezal

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/cafezal)