Last updated: 2026-09-05T10:26:48.532Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafezal/saltarin-honduras/reviews)

26,39 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Marcala, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3685fc38-39a8-49c4-b7f1-37ff6c09e172)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** ~1600 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Prodotto dai pluripremiati Marysabel e Moises nella regione di Marcala, questo Catuaí anaerobico natural racchiude generazioni di esperienza e ricerca. Un lotto che riflette un profondo impegno verso la sostenibilità, la salute del suolo e una produzione attenta in ogni dettaglio. Coltivato su terreni vulcanici ricchi di argilla, offre una tazzina complessa ed elegante, dove note di fiori rosa e prugna dolce si intrecciano a una morbida dolcezza mielata. Un caffè raffinato e avvolgente, perfetto per il filtro e capace di esprimere tutta l’identità del terroir honduregno. Note: Prugna dolce, vaniglia e fiori rosa. Regione: Marcala, Honduras Produttore: Marysabel Caballero & Moises Herrera Varietà: Cauta Processo di essiccazione: Anaerobic natural Altitudine: 1600m Suggerito per: Filtro

Original en IT.

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[CAFEZAL · IT](https://www.coffeelist.co/es/b/cafezal)

# Saltarín - Honduras

[Ver en la web del tostador](https://cafezal.it/products/saltarin-honduras)

250g

26,39 US$

(47,88 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 68/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Ciruela

Rosa

Vainilla

Dulce

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