Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

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20,68 US$/72g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Armenia, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/7a7efbaa-32ec-4f63-ab5a-f125605f8954)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1450 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Questo caffè viene raccolto solo al giusto grado di maturazione, poi immerso in acqua e selezionato a mano per rimuovere ogni difetto. Le ciliegie fermentano per 30 ore sott’acqua prima di essere spolpate. Il pergamino viene lavato con cura e asciugato lentamente a temperatura controllata, fino a raggiungere il livello perfetto di umidità. Ideale per espresso e filtro – pulito, intenso, sorprendente. NOTE: Mandarino, fave di cacao, cioccolato e more. Regione: Armenia Quindio - Colombia Produttore: Luz Helena Salazar Varietà: Caturra Processo di essiccazione: Washed Altitudine: 1450m Confezione: 8 bustine

Original en IT.

[CAFEZAL · IT](https://www.coffeelist.co/es/b/cafezal)

# La Leona - Colombia

[Ver en la web del tostador](https://cafezal.it/products/la-leona-colombia-1)

72g

20,68 US$

(130,28 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 59/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Chocolate

Naranja mandarina

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