# Cafezal — Kamala - Indonesia

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Última actualización: 2026-11-01T16:23:59.471Z

[Cafezal](https://www.coffeelist.co/es/b/cafezal)

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Coltivato sugli altopiani di Aceh, a Sumatra, questo **raro caffè** della varietà **Abyssinia** nasce nella Pantan Cuaca Estate, dove la coltivazione sostenibile convive in perfetta armonia con la foresta tropicale e la biodiversità locale. L'innovativo processo **Kamala Anaerobic Natural** esalta la purezza e la complessità della tazza, regalando un profilo elegante, vibrante e sorprendentemente pulito.

**Note:** mela verde, uva bianca e tè al gelsomino.

**Regione:** Aceh, Sumatra - Indonesia
**Produttore:** Pantan Cuaca Estate Farmer
**Varietà:** Abyssinia
**Processo di lavorazione:** Kamala anaerobic natural
**Altitudine:** 1600m
**Suggerito per:** Filtro

- Origen: Aceh, Indonesia

- Proceso: Natural, Anaeróbico

- Variedades: Abyssinia

- Tueste: Tueste medio-claro

- Notas de cata: Té de jazmín, Manzana verde, Uva blanca

- Preparación recomendada: Filtro

- Altitud: 1600–? meters

## Precios

- 27,29 US$ / 250 gram (109,16 US$/kg) — Agotado

[Cafezal](https://cafezal.it/products/kamala-indonesia)

## Valoraciones

0/5 (0)

## Perfil de sabor estimado (0–100)

- acidity: 73

- bitterness: 35

- body: 31

- character: 85

- sweetness: 58

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