Last updated: 2026-09-04T14:58:38.071Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafezal/dona-rosa-brasile/reviews)

18,39 US$/72g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** ~1250 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Confezione da 8 drip bags. Otto filtri monodose con caffè specialty macinato, selezionato e tostato da Cafezal. Un metodo pratico che permette di preparare un filtro di alta qualità in pochi minuti, senza attrezzature, ovunque tu sia. Dona Rosa - Brasile Deneval e Dona Rosa sono vecchi amici di Cafezal. La loro famiglia svolge un lavoro straordinario nel mondo del caffè specialty in Brasile e rappresenta la prima generazione di produttori di caffè specialty nella regione di Caparaó. Questo caffè è uno splendido microlotto di soli 120 kg, molto simile ad altri lotti con cui Deneval ha vinto il premio “Miglior Caffè dell’Anno” in Brasile. Perfetto sia in filtro che in espresso. Note: confettura di mandarino, caramello, fiori di gelsomino e tè Earl Grey. Regione: Iúna, Caparaó (ES) - Brasile Produttore: Deneval e Rosa Vieira Varietà: Red Catuaì Processo di lavorazione: Anaerobic Natural Altitudine: 1250m Suggerito per: Filtro o espresso

Original en IT.

[CAFEZAL · IT](https://www.coffeelist.co/es/b/cafezal)

# Dona Rosa - Brasile

[Ver en la web del tostador](https://cafezal.it/products/dona-rosa-brasile-1)

72g

18,39 US$

(115,86 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 29/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Earl Grey

Jazmín

Naranja mandarina

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