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CAFES LOMI · FR
J’ai deux amours
Brasil 🇧🇷; Etiopía 🇪🇹 · Natural · Recomendado para Espresso · Tueste medio
Desde $53.36/kg
$13.34/250g
Notas de cata
Avellana
Chocolate con leche
Región
Mantiqueira de Minas, Brasil 🇧🇷; Cerrado, Brasil 🇧🇷; Jimma, Etiopía 🇪🇹
Proceso
Natural
Productor
Membres de COCARIVE, Mustafa Mohamed Ali, Antônio José de Vilas Boas et sa famille
Altitud
1800-2000 m s. n. m., 900-1500 m s. n. m., ~1300 m s. n. m.
Variedad
Bourbon Amarillo, Catuaí, Ethiopian heirloom, Mundo Novo
Lo que dice la marca

Notre assemblage «J'ai Deux Amours» est un mélange doux et équilibré où les arômes de chocolat au lait et de noisette fraîche s'allient en parfaite harmonie à des saveurs rondes et fruitées. Cet assemblage est particulièrement adapté à l'espresso et se marie très bien avec du lait.

Notre objectif est d'utiliser dans cet assemblage les cafés des Parcelles Lomi, issus de nos relations privilégiées avec nos producteurs partenaires. Pour cela, nous nous approvisionnons en lots saisonniers auprès de leurs fermes, ce qui nous permet de maintenir le profil aromatique du « J'ai Deux Amours » tout au long de l'année.

Original en francés.