Last updated: 2026-09-10T08:21:35.090Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-origen/mexico/reviews)

Desde 21,99 US$/14oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

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[Oaxaca, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Criollo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/criollo)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-novo)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 900-1000 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Roast: Medium Tasting Profile: Chocolate, cinnamon, green apple. Grower: Coffee growers from Chiapas and Oaxaca Variety: Typica, Criollo, Bourbon, Mundo Novo, Caturra Region: Chipias and Oaxaca, Mexico Altitude: 900-1000 M Soil Type: Clay Minerals Process: Fully washed and sun dried.

Original en inglés.

[CO — CAFE ORIGEN · US](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-origen)

# Mexico

[Ver en la web del tostador](https://cafeorigen.co/products/mexico)

14oz

21,99 US$

(25,13 US$/lbs)

1.125lb

29,99 US$

(26,66 US$/lbs)

2.25lb

44,99 US$

(19,99 US$/lbs)

6lb

84,99 US$

(14,17 US$/lbs)

7.5lb

169,99 US$

(22,67 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 53/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Canela

Manzana verde

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