Last updated: 2026-09-04T11:12:56.687Z

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17,58 US$/500g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 1580-1680 m s. n. m.

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Notas frutales amarillas y verdes definidas, con dulce complejo predominante en toda la boca, combinada con cuerpo sedosos y cremosos con notas brillantes en acidez y dulzura de residual prolongado. Un café de origen caracterizado por sus altos niveles de acidez, orgánico 100% libre de químicos. Cosecha especial de la región del Cesar.

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[CAFÉ CULTOR · CO](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-cultor)

# MANAURE

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500g

17,58 US$

(15,95 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 75/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 69/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 64/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 66/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Oscuro — 6/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Frutos secos

Brillante

Cremoso

Frutas verdes

Final persistente

Bayas rojas

Sedoso

Dulce

Frutas amarillas

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